The Tao of Tea, Organic Genmaicha, Чай из коричневого риса, 3,5 унции (100 г)

• Высшее качество
• Чистые листовые чаи
• Свежий продукт
• Сертификат USDA Organic
• Дао чая
• Варить 60 чашек
• Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)

Происхождение, Сидзуока, Япония

Генмайча - традиционный и популярный японский зеленый чай. Он также известен как «чай из коричневого риса», так как представляет собой смесь зеленого чая на пару и жареного риса.

Моти Гоме

При приготовлении генмайча используется особый сорт риса, известный как «Моти-Гоме». После обжарки этот сорт приобретает насыщенный золотистый цвет. Иногда он превращается в белые зерна, похожие на попкорн.

Органическое качество

Генмайча оценивается по качеству и сорту листьев зеленого чая (высокие сорта изготавливаются из отборных листьев сенча), а также по вкусу и качеству обжаренного риса (предпочтительнее органический). Оба напитка должны быть смешаны в пропорциях, обеспечивающих сбалансированный вкус.

Профиль вкуса

Землистый ореховый аромат с мягким пикантным вкусом.

Сопряжение

Генмайча особенно хорошо сочетается с хлебом для завтрака, рисовыми десертами и фруктовыми пирожными.